法国菜最具代表性的五款菜品,法国特色美食

法国的美食是非常讲究的,做法摆盘也极其精致,如果不太了解当地的饮食文化,可能会错过许多经典的美食。今天就给大家分享法国菜最具代表性的五款菜品,法国特色美食。

5、法式鸭胸

法式鸭胸

国内可能鸡胸肉吃得比较多,鸭胸算是很少见的,法式鸭胸不仅口感好,还特别的健康,适合追求养生或者健身人士吃,鸭胸肉配上正宗的蜜糖汁,吃起来超级鲜美,绝对是你不容错过的最佳法式美食。

4、酥皮洋葱汤

酥皮洋葱汤

酥皮洋葱汤在国内的西餐中也不是很常见,但是在法餐中这可是不可缺少的,在法国有着“汤中的王后”的称号,被美食家称凭借为“最神奇、最美味的汤”。这道美食刚出炉的时候表层像是布丁一样的褐色焦糖外壳,但其实里面汤的口感是非常醇香可口的。

3、法式鹅肝

法式鹅肝

说到法国的大餐,除了牛排之外,法式鹅肝也是非常出名的,还被列入到了“世界三大珍馐”之中,鹅肝的做法繁琐,吃法也是很讲究的,一定要搭配法国正宗的波尔多干红。

2、可丽饼

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可丽饼

可丽饼在欧洲国家是很常见的一道甜点,起源于法国,所以又叫法国蛋饼,用牛乳、面粉以及奶油和鸡蛋做成,味道还有甜和咸两种可选择,一般都是吃甜的,然后搭配上糖粉和果酱,然后包裹一层水果以及冰淇淋作为配料。

1、法式焗蜗牛

法式焗蜗牛

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法式焗蜗牛绝对是去到法国必吃一道美食,在一个硕大的蜗牛肉上撒上葱蒜以及其他调味料,然后再塞进蜗牛壳中进行烹饪,最后加上一层奶油,味道超级的鲜美,吃完之后还可以搭配面包粘上蜗牛的酱料。