武汉有哪些特产 武汉特产

《武汉有哪些特产 武汉特产》

武汉的特产有鸭脖、马烧饼、武汉豆皮、黄陂精米、热干面、武汉汉绣、武汉剪纸、武汉泥塑、豆丝等。

1.吴京鸭脖

吴京鸭脖是湖北省武汉市的传统小吃。1993年，鸭脖在武汉开始兴起，至今已有20多年的历史。武汉的吴京鸭脖很精致。它采用优质鸭脖，用红辣椒、胡椒、八角等数十种天然香料精心烹制而成。然后浸泡在各种香料中，最后烘干。做出来的鸭脖很有嚼劲，香，辣，鲜，好吃。吴京鸭脖不吃起来味道鲜美，还含有蛋白质等丰富营养，具有开胃、活血化瘀的功效。

2、麻烧饼

马烧饼是湖北省武汉市最具传统特色的糕点，历史悠久。始建于清末，已有百余年历史。麻饼的制作工艺非常精湛。它是由湖北英山的优质糯米、黄梅县的黑芝麻、咸宁的桂花制成的。它是由传统的生产工艺精制而成，用软糖和芝麻油制成。最后，生产出的麻饼口感酥脆可口，品质优良。春节到了武汉，无论是自己吃，还是送给亲朋好友，一定要带回家。

3.武汉豆皮

斗皮是湖北武汉最传统的地方名景点，历史悠久。记录了40年。武汉豆皮的制作工艺非常精湛。它是以优质熟豆浆、糯米和鸡蛋为主要原料，加入甜面酱、猪肉馅、香菇、葱等辅料，最后通过传统生产工艺制成。生产的武汉豆皮清香、色泽金黄、软嫩可口，已成为武汉八大名菜之一。

4.黄陂精米

黄陂精米是湖北武汉的特产，历史悠久。明代李时珍在《本草纲目》年记载了黄陂荆密，清代还设立了专门研究蜂蜜的部门。黄陂地理和自然环境优越，雨量充沛，日照充足，四季分明，非常适合黄陂精米的生产。所生产的京蜜味软甘，酸甜可口，不刺痛咽喉，营养丰富，具有祛风除湿、止咳化痰的功效。2011年，黄陂精米被列为中国国家地理标志产品。

5.武汉热干面

热干面是湖北武汉最著名、最传统的特色小吃。甚至外国朋友也会来武汉尝尝武汉的热干面。热干面历史悠久，创立于20世纪30年代，至今已有近百年的历史。里根面条对材料的选择非常挑剔。以优质碱面为主要原料，配以适量的油、盐、葱、芝麻酱等配料，制成一碗香浓的热干面，味道鲜美，鲜美可口。成为武汉人早中晚的美食之一，被评为“中国十大面条”之一。目前，武汉热干面正在申请国家级非物质文化遗产项目。现在武汉各大超市都有袋装热干面。如果你到了武汉，记得买一些袋装热干面带回家给亲朋好友尝尝。